Proteína multifuncional que contêm dois domínios enzimáticos. O primeiro domínio (EC 3.2.1.62) hidrolisa glicosil-N-acilesfingosina a um
açúcar e N-acilesfingosina. O segundo domínio (EC 3.2.1.108) hidrolisa
LACTOSE e é encontrada na membrana da
margem da vilosidade intestinal. A perda da atividade desta enzima em
humanos resulta em
INTOLERÂNCIA À LACTOSE.